Strudel Di Carciofi

I carciofi son più belli dei fiori e si sfogliano come le margherite. In Italia se ne coltivano circa novanta varietà e gli usi che se ne possono fare sono innumerevoli. Si può fare un bellissimo strudel salato ai carciofi, buono per le serate invernali, per un aperitivo, per una merenda, da portare a cena a casa di amici! Di cosa abbiamo bisogno per preparare un buonissimo strudel di carciofi? Per prima cosa, impariamo a pulire i carciofi! Usa i guanti o ti ritroverai delle mani nere che sembrano quelle di un carbonaio! Spinoso o no, al carciofo van...

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